Куриная грудка — это универсальный продукт, который с успехом используется во многих кулинарных рецептах. Она очень питательная и содержит много белка, что делает ее идеальным выбором для любого блюда. Если вы хотите приготовить что-то новое и вкусное, попробуйте одни из этих рецептов с куриной грудкой и гороховой кашей.
В первом рецепте мы предлагаем вам киевскую котлету с гороховой кашей. Для этого вам понадобятся куринные грудки, яйца, мука, хлебные крошки, молоко, соль, перец, сметана и зелень. Сначала куриную грудку разрежьте на большие куски и отбейте каждый кусок. Затем сделайте начинку, смешав вместе яйца, муку, хлебные крошки, молоко, соль и перец. Вложите начинку внутрь каждого куска грудки и аккуратно скрутите их так, чтобы начинка не выпала.
Далее обваляйте грудки в хлебных крошках и жарьте их на сковороде до золотистой корочки. Для приготовления гороховой каши сварите горох до мягкости и перемелите его в блендере или мясорубке. Затем добавьте сметану, зелень и немного соли. Перемешайте все ингредиенты и горячую кашу подавайте с куриными котлетами. Вкусный и сытный обед готов!
Во втором рецепте мы предлагаем вам куриную грудку с гороховым пюре и овощами. Ингредиенты для этого блюда: куриная грудка, гороховое пюре, морковь, горошек, лук, сливки, масло, соль и перец.
Сначала обжарьте морковь и лук на сковороде до готовности. Добавьте к ним куриную грудку, которую заранее нарежьте на кусочки. Жарьте все вместе несколько минут до золотистой корочки. Затем добавьте горошек и сливки, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте блюдо горячим с гороховым пюре.
Сытные супы с куриной грудкой и гороховой кашей
| Сырный суп с куриной грудкой и гороховой кашей | Суп с куриной грудкой, горохом и овощами |
|---|---|
| Ингредиенты: | Ингредиенты: |
|
|
Приготовление: 1. Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте и добавьте к куриной грудке. Продолжайте жарить до мягкости лука. 3. Всыпьте гороховую кашу и залейте куриного бульоном. Доведите до кипения и варите в течение 20-30 минут, пока гороховая каша не станет мягкой. 4. Твердый сыр натрите на терке и добавьте в суп перед подачей. Подогревайте суп до тех пор, пока сыр не растает. 5. Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим. | Приготовление: 1. Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте и добавьте к куриной грудке. Продолжайте жарить до мягкости лука. 3. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте их к обжаренной куриной грудке и продолжайте жарить 5-7 минут. 4. Всыпьте гороховую кашу и залейте куриного бульоном. Доведите до кипения и варите в течение 20-30 минут, пока гороховая каша не станет мягкой. 5. Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим. |
Оба супа получаются очень ароматными и насыщенными. Их можно подавать с кусочками хлеба или с добавлением зелени. Выбирайте свой рецепт и наслаждайтесь вкусом сытного супа с куриной грудкой и гороховой кашей!
Здоровые салаты с куриной грудкой и гороховой кашей
Одним из вариантов салата с куриной грудкой и гороховой кашей является салат «Цезарь». Для приготовления этого салата необходимо отварить и нарезать куриную грудку, приготовить гороховую кашу и добавить к ней нарезанный листовой салат, помидоры и маслины. Затем салат нужно заправить соусом Цезарь и посыпать тертым сыром. Получившийся салат будет не только вкусным, но и полезным.
Еще одним вариантом салата с куриной грудкой и гороховой кашей является салат «Греческий». Для приготовления этого салата необходимо отварить и нарезать куриную грудку, приготовить гороховую кашу и добавить к ней нарезанный огурец, помидоры, перец и красный лук. Затем салат нужно заправить оливковым маслом, лимонным соком и посыпать тертым сыром Фета. Этот салат станет отличным выбором для любителей греческой кухни.
Таким образом, салаты с куриной грудкой и гороховой кашей являются вкусными и полезными блюдами, которые можно приготовить в различных вариациях. Они отлично подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Нежные рулетики с куриной грудкой и гороховой кашей
Для приготовления рулетиков с куриной грудкой и гороховой кашей необходимо взять куриную грудку и измельчить ее в блендере. Затем смешать куриное филе с отварным горохом и добавить соль, перец и другие специи по вкусу. Получившуюся массу нужно выложить на пластиковую пленку и аккуратно свернуть в рулет.
Приготовленный рулетик нужно обернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. В это время можно приготовить гороховую кашу — просто отварить горох и размять его до состояния пюре. Подавать рулетики с гороховой кашей можно как горячими, так и холодными.
Рулетики с куриной грудкой и гороховой кашей понравятся как детям, так и взрослым. Это полезное и питательное блюдо, которое можно подать на стол как на обед, так и на ужин. Необычный вкус и нежная текстура рулетиков обязательно порадуют гостей и сделают вашу трапезу незабываемой.
Аппетитные запеканки с куриной грудкой и гороховой кашей
Чтобы приготовить запеканки с куриной грудкой и гороховой кашей, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куриных грудки;
- 200 г гороховой каши;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаг 1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2. Луковицу нарежьте кубиками и добавьте к обжаренной грудке. Продолжайте жарить, пока лук не станет прозрачным.
Шаг 3. Сварите гороховую кашу по инструкции на упаковке.
Шаг 4. Смешайте обжаренную грудку с луком и сваренную гороховую кашу. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5. Выложите смесь в форму для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовые запеканки с куриной грудкой и гороховой кашей подавайте горячими. Приятного аппетита!
Вкусные котлеты с куриной грудкой и гороховой кашей
Для приготовления котлет с куриной грудкой и гороховой кашей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 грамм куриной грудки;
- 200 грамм гороховой каши;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Для начала, необходимо приготовить гороховую кашу. Промыть крупу и сварить ее в подсоленной воде по инструкции на упаковке. После горох выполнить, чтобы получилась однородная каша.
Далее, необходимо приготовить фарш для котлет. Для этого мелко нарежьте куриную грудку, лук и чеснок. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. После этого перемешайте с гороховой кашей и охладите в холодильнике на 15-20 минут.
Затем, сформируйте котлеты из полученной массы и обжарьте их на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавайте готовые котлеты с куриной грудкой и гороховой кашей горячими. Их можно подать со свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!